Spécialités libanaises

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Mont Liban : service traiteur

Ouvert chaque jour de 11h00 à 23h00 sans interruption, le service traiteur Mont Liban vous permet de profiter de nos spécialités chaudes ou froides, chez vous, au travail ou lors d'un événement.

Découvrez notre carte ci-dessous.

Notre restaurant et service traiteur sont situés à Bruxelles mais notre renommée dépasse les frontières de la Belgique puisque nous avons déjà été sollicités pour des banquets de mariage (1200 personnes) en France et au Luxembourg.

Vous souhaitez profiter de notre service traiteur ? Contactez-nous. Nous serons en mesure de vous donner un prix exact en fonction de votre demande et du lieu de livraison.

 Hors d'oeuvres froids - Cold starters

1. Crudités
Corbeille de légumes frais
Fresh vegetable basket

 12.00 €

2. Salata
Salade orientale
Oriental salad

 6.50 €

3. Kabis
Concombre au vinaigre
Cucumber in vinegar

 5.00 €

4. Tabbouleh
La Fameuse Salade Libanaise
The Famous Lebanese Salad

 6.50 €

5. Hommos
Purée de pois chiches à l'huile de sésame, citron
Mashed chickpeas with sesame oil and lemon

 6.50 €

6. Moutabal
Purée d'aubergines, huile de sésame, citron et huile d'olives
Mashed eggplant, sesame oil, lemon and olive oil

 7.00 €

7. Moussakaa
Aubergine, pois chiches
Eggplant, chickpeas

 6.50 €

8. Bamieh bi Zeit
Préparation à base d'Okra
Okra preparation

 6.50 €

9. Loubieh bi Zeit
Haricots verts, huile d'olive
French beans, Olive oil

 6.50 €

10. Warak Arish
Feuilles de vignes farcies
Stuffed Vine leaves

 6.00 €

11. Labneh
Yaourt concentré à l'huile d'olives
Concentrated yogurt with olive oil

 6.00 €

12. Halloumi
Fromage de brebis
Goat's cheese

 7.00 €

13. Sanklish
Salade de fromage
Cheese salad

 6.00 €

14. Moudardara
Lentilles aux oignons et à l'huile d'olive
Lentils with onions and olive oil.

 6.00 €

15. Tajen
Mixture de poissons, Huile de Sésame
Mashed fish preparation

 8.00 €

16. Batrakh
Oeufs de poisson séchés, ail
Dried fish eggs, garlic

 22.00 €

17. Kebbé Nayé
Viande crue, blé concassé
Raw Meat, crusehd wheat

 12.00 €

18. Kafta Nayé
Viande crue, persil
Raw meat, Parsley

 12.00 €

19. Habra Nayé
Viande crue, Sauce Aioli
Raw meat, Garlic sauce

 13.00 €

Hors d'oeuvres Chauds - Warm Starters

20. Falafel
Purée de pois chiches et de fèves
Mashed chickpeas & beans (4pc)

 6.00 €

21. Foul Medamas
Salade de fèves assaisonnées
Seasoned beans salad

 8.00 €

22. Hommos Bi Lahmé
Purée de pois chiches, viande tendre
Mashed chickpeas, tender meat

 10.00 €

23. Kallaj Jibne
Pain grillé au fromage de brebis
Goat's cheese toasted with bread

 8.00 € 

24. Rkakat Bijebné
Pâte feuilletée au fromage
Puff pastry with cheese (4pc)

 6.00 € 

25. Sambousek
Pâte farcie à la viande, pignons
Pastry stuffed with meat, pine kernels (4pc)

 6.00 € 

26. Araisse
Pain fourré à la viande hachée
Bread stuffed with minced meat

 8.00 €

27. Kebbé Mekkie
Purée de viande, farcie à la viande
Fried ground meat stuffed with meat, pine kernels (4pc)

 6.00 €

28. Fatayer Bi Sabanekh
Pâte farcie aux épinards
Pastry stuffed with spinash (4pc)

 6.00 €

29. Sojok
Saucisses pimentées grillées
Spicy grilled sausages

 8.00 €

30. Makanek
Saucisses libanaise
Lebanese sausages

 8.00 €

31. Lessanat
Langue d'agneau assaisonnée
Seasoned lamb Longue

 8.00 € 

32. Jawaneh
Ailes de poulets assaisonnées
Seasoned chicken wings

 8.00 € 

33. Sawdet Djeje
Foie de volaille assaisonné
Seasoned chicken livers

 8.00 € 

34. Batata Miklie
Pommes frites
French-fries

 5.00 € 

35. Ras Assfour
Viande d'agneau, Pignons
Lamb meat, pine kernels

 12.00 € 

Grillades/ From the grill

36. Lahmé Mechwié
Brochettes de viande d'agneau grillée
Skeweredbecued lamb chunks

 13.00 €

37. Kafta Halabi
Brochettes de viande hachée, persil
Ground meat, parsley grilled on skewers

 13.00 € 

38. Chich Tawook
Brochettes de poulet marinées et grillées
Grilled marinated chicken on skewers

 12.00 € 

39. Castaletta
Côtelettes de mouton grillées
Grilled mutton chops

 15.00 €

40. Shawarma
Viande marinée aux épices
Marinated meat with spices

 13.00 € 

41. Farrouj Mechwé
Coucou de Malines grillé à l'ail
Roasted chicken with garlic

 12.00 € 
42. Kafta kachkhach
Brochettes de viande hachées, tomates pimentées
Ground meet, tomato sauce peper

 15.00 €

43. Mashawi Moushakali
Grillades mixtes
Mixed grill

 15.00 € 

44. Ferri
2 cailles grillées
2 quail charcoal grilled

 12.00 € 

Poissons - Fish

45. Eraidess Meshwi
Crevettes grillées
Grilled shrimps

 22.00 €

46. Calamar
Calamar frit
Fried baby Octopus

 14.00 €

47. Samak Sultan Ibrahim
Rougets frits
Fried Gurnard

 20.00 €

48. Samak Farrideh
Dorades grillées ou frits
Grilled or fried Sea Bream

 20.00 €

49. Samké Harra
Dorades à la sauce pimentée
Sea Bream with red pepper sauce

 23.00 €

Assortiment de sucreries libanaises / Assortment of Lebanese Sweets

50. Nammoura
Semoule fine, noix de coco, amandes
Fine couscous, cocoa nuts, almonds

 2.00 €/pc

51. Aïsh El Saraya
Toast sucré, crème au lait et pistaches
Sweet toats with milk cream, pistachios

 3.00 €

52. Chaaybyat
Pâte feuilletée fourrée à la crème
Puff pastry with cream

 3.00 €

Fruits de saison / season Fruits

53. Fawakeh Almawssem
Fruits de la saison
Season Fruits

 7.00 €

Nos cafés / Coffee

54. Ahwé Baida
Café blanc (eau de fleurs d'oranger)
White coffee (blossom water)

 3.00 €

55. Ahwé Labnanie
Café libanais
Lebanese coffee

 3.00 €

56. Chai
Thé
Tea

 3.00 €

57. Espresso
Espresso
Espresso

 3.00 €

58. Zhourat Almawsem
Tisane variée
Infusion

 3.00 €

 

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